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CARBOX

Carbox è il sistema automatico per l’aggiunta di CO2 in modo proporzionale al flusso del prodotto appena prima dell’imbottigliamento.

COME FUNZIONA CARBOX

Il risultato è un’effervescenza fine e persistente, ottenuta grazie ad una tecnologia che evita la formazione dei flussi turbolenti, responsabili delle bollicine grossolane e sgradevoli.
Il dosaggio avviene attraverso una membrana microporosa, un calcolo automatico determina l’esatta quantità di CO2. Per gli impianti ad alto dosaggio, il prodotto è stabilizzato in autoclave per garantire il discioglimento completo del gas.
Prima dell’imbottigliamento, il prodotto viene analizzato in linea con strumenti di altissima precisione per garantire il raggiungimento dei set-point desiderati.

PERCHé SCEGLIERE CARBOX

  • Dosaggio da 0,5 a 10 g/l di CO2. 
  • Dosaggio proporzionale al flusso. 
  • Struttura in acciaio AISI 316.
  • Membrana microporosa in tecnopolimero.
  • Adattamento a portate variabili durante l’imbottigliamento. 
  • Facilità di lavaggio e sanitizzazione con linea dedicata.
  • Completa tracciabilità di processo.
  • Compatibilità dell’interfaccia con sistemi C.I.P. e microfiltrazione. 
  • Possibilità di integrazione con raffreddatore.
  • Doppio sensore in-out per lavorazione differenziale.

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